سوهان عسلی تخت مخلوط (پسته و بادام) (400 گرم) Sohan mixed flat honey (pistachio and almond) (400 g)

  سوهان عسلی مخلوط

کیفیت سوهان عسلی مخلوط بستگی به عوامل مختلفی دارد. سوهان با کیفیت  رنگ زیبا، عطر مطبوع و طعم ملایمی دارد . و عسل استفاده شده در این محصول  با کیفیت بالا دارای طعم و بوی ممتاز و خواص غذایی مناسب است .کیفیت سوهان عسلی مخلوط نیز بستگی به ترکیب صحیح و تعادلی از سوهان و عسل دارد. ترکیبی که به طور همسو ایجاد شود، می‌تواند تجربه مزه‌ای متعادل و لذیذ را به شما ارائه دهد . انتخاب محصولات از برندهای معتبر و با سابقه می‌تواند به کیفیت محصولات کمک کند. برندها که از کیفیت مواد اولیه، روش تهیه و کنترل کیفیت محصولات خود اطمینان دارند، می‌توانند سوهان عسلی مخلوط با کیفیت و استاندارد را به شما ارائه دهند.

سوهان عسلی

سوهان عسلی یکی از پر طرفدار دار ترین نوع سوهان است. این نوع سوهان هم به صورت تخته ای و هم لقمه ای عرضه می شود . در تهیه سوهان عسلی علاوه بر مواد اولیه زعفران و عسل از مغز های مثل کنجد ، تخمه آفتابگردان ، پسته ، بادام و ... استفاده می شود.

سوهان اصفهان

نوعی شیرینی ایرانی است که با توجه به مواد اولیه آن از جمله آرد جوانه گندم، روغن حیوانی یا کره، شکر و عسل می تواند نوعی از حلوا به حساب آید. که در قم، اصفهان، یزد و کرمان به اشکال متفاوتی تولید می شود. سوهان عسلی اصفهان سوهانی است که در ساخت آن از عسل و کره حیوانی (نه روغن حیوانی) استفاده می شود و در طعم و بافت و شکل ظاهری متفاوت از سوهان قم است و به علت محتوای چربی کمتر، ماندگاری بالاتری نسبت به سوهان قم دارد. سوهان اصفهان نازک و ترد است و با خلال پسته و بادام فراوان تزئین می شود و با داشتن آرد جوانه گندم و آرد کامل و عسل منبع بسیار مقوی است و به علت داشتن کره حیوانی مرغوب، عسل، هل و زعفران عطر و طعم بسیار مطلوبی دارد و در کنار گز، پای ثابت پذیرایی های نوروز، هدایا و سوغات اصفهان می باشد.

انواع سوهان

• سوهان کنجدی
• سوهان گزی
• سوهان عسلی
• دسر سوهان
• سوهان گل نازک
• سوهان باقلوایی
• سوهان بادامی
• سوهان آردی
   

سوهان عسلی گز عسلک

• ترکیبات سوهان تخت عسلی مخلوط جعبه گز عسلک: شکر سفید، کره حیوانی، روغن خوراکی ،آرد جوانه گندم ، آرد سفید ، خلال بادام ، چیپس پسته، عسل، هل، زعفران، آب آشامیدنی.

شرایط و روش نگه‌داری سوهان عسلی تخت گز عسلک

از آنجایی که ماده اصلی تشکیل دهنده سوهان عسلی، کره حیوانی است؛ توصیه ما تهیه سوهان تازه و به‌اندازه مصرف می‌باشد. سوهان عسلی را بایستی در جای خشک و خنک نگهداری کنید . و از گذاشتن آن در معرض: نور آفتاب، گرمای شدید، رطوبت (داخل یخچال و …) جداً خودداری کنید. برای نگهداری طولانی‌مدت سوهان‌ عسلی قبل از باز کردن روکش روی هر بسته آن را درون یک کیسه نایلونی قرار دهید. درواقع به‌گونه‌ای بسته‌بندی کنید که هوای محیط وارد بسته‌بندی نشود. پس‌ازآن بسته‌های سوهانی که درون نایلون قرار داده‌اید را درون فریزر بگذارید. با این ترفند به‌راحتی می‌توانید سوهان‌ عسلی را تا یک سال به‌صورت تازه نگهداری کنید. برای خوردن سوهان‌ عسلی تازه فقط کافی است ۱۵ دقیقه قبل از مصرف مقداری سوهان را (به‌اندازه نیاز) از فریزر خارج کرده و در دمای محیط قرار دهید و از خوردن آن لذت ببرید . سوهان‌ عسلی را پس از باز کردن باید به‌گونه‌ای بسته‌بندی و داخل کیسه نایلونی قرار دهید که به‌هیچ‌وجه رطوبت محیط وارد آن نشود زیرا رطوبت باعث هوازدگی سوهان شده و تردی خود را از دست دهد.